Bal Dolum Makinası

Bal üretimi

Bal, dünyadaki en popüler doğal tatlandırıcıdır ve küresel arı ürünleri ticareti her yıl milyonlarca dolara bedeldir.

Farklı kullanımı nedeniyle, dünya çapında bal tüketimi o kadar büyüktür ki, arz taleple neredeyse başa çıkamaz. Arı ürünleri çeşitli gıdalarda kullanılır ve aynı zamanda tıp, gıda işleme, endüstriyel üretim de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde yaygın kullanımın tadını çıkarır ve bal, saf, aşırı doymuş bir şeker çözeltisidir - doğal, orijinal, tatlandırıcı. Eşsiz bileşen kombinasyonu balı diyete değerli bir katkı yapar.

Tadı ve lezzeti ile popüler. Doğal tatlılığı ve kimyasal özellikleri nedeniyle, işlenmiş şekerlere ve pişirme, içecek ve yiyeceklerde kullanılan diğer tatlandırıcılara göre tercih edilir. Doğal şifa.

Dünyadaki en iyi 10 çeşit bal

Sidr tatlım

Tüm dünyada en iyi bal olan yabani bal, meyveleri koyu kahverengi ve iyi bir kokuya sahip olmadan önce sidr ağacından elde edilir.

Tat ve yoğunluktaki diğer arı balı türlerinden farklı olarak ve kalitesini iki yıl boyunca koruyabilir.

Lahana balı

Bal sidr'den daha az önemli değildir, vahşi kaktüs bitkisinden elde edilir, birçok faydası vardır, bu bitkinin içerdiği tüm besin özelliklerini taşır.

Erektil disfonksiyon için yardımcı bir tedavi olarak kullanılır, karaciğer fonksiyonunu aktive eder ve arter hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur ve bu bal sindirim sistemi hastalıkları için idealdir, anemi, asit, artrit, diş ağrısı ve gut hastalığı.

Narenciye balı

Portakal, limon, mandalina ve diğer ağaçlar gibi narenciye ağaçlarından elde edilir.

Rengi beyazdır ve yoğunluğu düşüktür ve yüksek oranda askorbik asit içerir.

Kina balı

Vahşi keena bitkisinden elde edilir, koyu bir renge, iyi bir kokuya ve eşsiz bir tada sahiptir, birçok faydası vardır, astım, alerji gibi solunum yolu hastalıklarında yardımcı olur, ayrıca balgam için tükürük olarak kullanılır ve ayrıca böbrekleri korumak için çalışır ve vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olur

Ballı yonca

Yonca çiçeğinden çıkarılır, bal uçucu yağlar içerir ve ayrıca kovarinde, renk açık sarıdır ve birçok faydası vardır, bu tip vücudun ve enerjinin bir enerjisidir.

Ayçiçeği balı

Bu bal güneşin çiçeğinden çıkarılır ve renk sarı ve altındır ve kristalleştiğinde renk asma haline gelir, hafif bir kokuya ve hafif tart tadı vardır.

Pamuk balı

Pamuk bitkisinin çiçeğinden elde edilir. Güzel kokusu, lezzetli tadı ve hafif yoğunluğu ile karakterizedir.

Dondurulduğunda beyaza döner, anemiyi tedavi etmeye yardımcı olur.

Bal havuzu

Siyah fasulye tohumlarından elde edilen ekstraktın birçok faydası vardır ve kan dolaşımını uyarmaya çalışır ve vücuttaki bağışıklığı güçlendirmeye çalışır.

Siyah Keçiboynuzu Balı

Çok iyi bir baldır, rengi saydamdır ve beyazlaşır ve kristalleşirse kütle gibi olur ve kabızlık durumunda faydalıdır.

Bal nasıl yapılır?

Ortalama bir arı kolonisi her yıl 60-100 lb (27.2-45.4 kg) bal üretir.

Koloniler üç katmanlı bir emek örgütüne bölünür: 50.000-70.000 işçi, bir kraliçe ve 2.000 uçağı.

İşçi arılar sadece üç ila altı hafta yaşarlar, her biri yaklaşık bir çay kaşığı nektar toplar. Bir pound (0.454 kg) bal, toplamak için iki milyon çiçek gerektiren 4 lb (1.8 kg) nektar gerektirir.

İşçi arılar yaklaşık 20 günlükken, çiçek bezlerinin ürettiği tatlı salgı olan nektarı toplamak için kovandan ayrılırlar. Arı, çiçeğin yapraklarına nüfuz eder ve nektarını diliyle emer ve nektarı bal kesesine veya karnına bırakır. Nektar arının vücudundan geçerken, su arının bağırsaklarına çekilir. Arının glandüler sistemi, nektarı zenginleştiren enzimler yayar.

Polen taneleri işlem sırasında arının bacaklarına ve kıllarına yapışır. Bazıları sonraki çiçeklere düşer; bazıları nektarla karışır.

İşçi arısı daha fazla nektar tutamazsa, kovana geri döner. İşlenmiş nektar, şimdi bal olma yolunda, boş petek hücrelerine biriktiriliyor. Diğer işçi arılar balı yutar, daha fazla enzim ekler ve balı daha da olgunlaştırır. Bal tamamen olgunlaştığında, son bir kez petek hücresine bırakılır ve ince bir balmumu tabakası ile kapatılır.

Üretim süreci

Kovandan çıkarılan tam petekler

Petekleri çıkarmak için arıcı örtülü bir kask ve koruyucu eldiven giyer.

Tarakları çıkarmak için birkaç yöntem vardır. Arıcı arıları taraklardan süpürüp kovana geri yönlendirebilir.

Alternatif olarak, arıcı kovana duman üfler.

Ateşin varlığını algılayan arılar, kaçmadan önce onlarla ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışmak için kendilerini balın üzerinde gezdirir.

Göçle biraz sakinleştirilen arıların kovan açıldığında sokması daha az olasıdır.

Üçüncü bir yöntemde bal odasını kuluçka odasından kapatmak için bir ayırıcı levha kullanılır. Bal odasındaki arılar kraliçelerinden ayrıldıklarını keşfettiklerinde, kuluçka odasına girmelerine izin veren, ancak bal odasına tekrar girmeyen bir kapaktan hareket ederler.

Ayırma panosu, bal peteğinin çıkarılmasından yaklaşık iki ila üç saat önce yerleştirilir.

Taraktaki hücrelerin çoğunluğu kapatılmalıdır.

Arıcı tarağı sallayarak test eder. Bal püskürürse, tarak birkaç gün daha bal odasına tekrar yerleştirilir.

Balın yaklaşık üçte biri, koloniyi beslemek için kovanda bırakılır.

Peteklerin kapağının açılması

En az üçte iki şapkalı peteğin bir taşıma kutusuna konması ve tamamen arı içermeyen bir odaya alınması. Uzun saplı bir kapatma çatalı kullanan arıcı, petek her iki tarafından kapaklarını bir kapak tepsisine sıyırır.

Balın taraklardan çıkarılması

Petekler, bir balığa, balı çıkarmak için merkezkaç kuvveti kullanan büyük bir tambur içine yerleştirilir. Tam taraklar 2,27 kg (5 lb) ağırlığa sahip olabileceğinden, tarakların kırılmasını önlemek için ekstraktör düşük hızda başlatılır.

Ekstraktör dönerken, bal duvarlara doğru çekilir. Konik şekilli dibe iner ve bir tıkaç yoluyla çıkarıcıdan dışarı damlar. Ağızlığın altında, balmumu parçacıklarını ve diğer kalıntıları tutmak için bir kaba ve bir ince olmak üzere iki elek ile tepesinde bulunan bir bal kovası bulunur. Bal, tamburlara dökülür ve ticari distribütöre götürülür.

İşleme ve şişeleme

Ticari distribütörde, bal tanklara dökülür ve kristalleri eritmek için 48.9 ° C'ye ısıtılır. Daha sonra 24 saat bu sıcaklıkta tutulur.

Herhangi bir yabancı arı parçası veya polen tepeye yükselir ve sıyrılır.

Balın çoğunluğu daha sonra 73.8 ° c'ye kadar 165 ° f'ye kadar ısıtılır, kağıttan süzülür, daha sonra tekrar 48.9 ° c'ye kadar 120 ° f'ye kadar soğutulur.

Bu prosedür yaklaşık yedi saniye içinde çok hızlı bir şekilde yapılır.

Bu ısıtma prosedürleri balın bazı sağlıklı özelliklerini kaldırsa da, tüketiciler ortaya çıkan daha açık, parlak renkli balı tercih eder.

Küçük bir yüzde, belki de% 5, filtrelenmeden bırakılır. Sadece gergin.

Bal daha koyu ve daha cloudier, ancak bu işlenmemiş bal için bir pazar var.

Bal daha sonra perakende ve endüstriyel müşterilere gönderilmek üzere kavanozlara veya kutulara pompalanır.

Kalite kontrol

Bal için maksimum usda nem içeriği gereksinimi% 18.6'dır. Bazı distribütörler kendi gereksinimlerini yüzde veya daha düşük bir oranda belirleyecektir. Bunu başarmak için, genellikle çeşitli arıcılardan alınan balları nem içeriği, renk ve lezzet bakımından tutarlı olan bal üretmek için karıştırırlar.

Arıcılar, balın kalitesini ve miktarını sağlamak için yıl boyunca kovanlarına uygun bakım sağlamalıdır. (Zararlıların önlenmesi, kovanın sağlığı, vb.) Ayrıca aşırı kalabalıklaşmayı önlemeli, bu da kümelenmeye ve yeni kolonilerin gelişmesine yol açmalıdır. Sonuç olarak, arılar bal yapmaktan ziyade yeni işçilere kuluçka ve bakım yapmak için daha fazla zaman harcayacaklardır.

Ürününüz için doğru paketleme ve doğru dolum makinesini nasıl alabilirsiniz?

İhtiyaçlarınıza en uygun makineyi bulmak için aşağıdaki ürün özelliklerini göz önünde bulundurun

Ürün

Viskozite nedir? Üretim kapasitesi nedir? Kimyasal bileşim? Parçalar var mı?

çevre

Makine nereye yerleştirilecek? Elektrik mi gerekiyor? Elektrik tüketimi? Ne tür temizlik ve bakım işlemleri gereklidir? Hava kompresörüne ihtiyacı var mı?

Sınırlama özellikleri

Ne tür bir kapak gerekli? Vida, baskı veya bükme? Makine otomatik mi yoksa yarı otomatik mi? Manşon daralması gerektiriyor mu?